Тутовник черный

Шелковица чёрная (лат. Morus nigra) — листопадное дерево, вид рода Шелковица семейства Тутовые. Другие русские народные названия: тут, тутик, тутовое дерево, тютина, тутовник. 

Распространение: шелковица чёрная происходит из Юго-Западной Азии, наиболее широко распространена в Иране, Афганистане, Таджикистане, Узбекистане и Северной Индии, на Кавказе. 

• Цветение: в южном климате тутовник цветёт в апреле, в средней полосе — в мае или июне. Пыльцу растения переносит ветер, а также насекомые.
• Двудомное растение: цветки женского и мужского типа находятся на разных деревьях. Для формирования урожая высаживают как минимум 2 тутовника. Некоторые окультуренные сорта имеют оба типа соцветий и не нуждаются в опылителях.
• Срок жизни: до 200 лет.
• При выращивании в средней полосе России: дерево часто подмерзает, но быстро восстанавливается. После обрезки культуру выращивают в виде кустарника.

• Время посадки: в открытый грунт — в апреле — начале мая или в первой декаде сентября. Для средней полосы предпочтительнее весенняя высадка саженцев, так деревца лучше адаптируются на новом месте до прихода холодов.
• Место посадки: культура светолюбива, её размещают на солнечном участке. Обязательно предусматривают защиту от холодного ветра в виде зданий или других насаждений.
• Требования к грунту: рыхлость, плодородность, отсутствие застоев влаги. Основой для субстрата может служить суглинок, супесь, чернозём.
• Расстояние между саженцами: 3–6 м друг от друга (в зависимости от конечного размера тутовника).

• Плоды: из сока шелковицы делают конфеты, мармелад, пастилу, начинку для пирожков. Ягоды сбраживают и получают домашнее вино, а при перегонке — водку-тутовку. 
• Применение в народной медицине: в лекарственных целях употребляются все части растения.
• Использование в косметологии: в домашней косметологии используют белые ягодки тутовника, у которых отсутствует красящий пигмент. 
• Применение в промышленности: древесина шелковицы плотная и тяжёлая, применяется для изготовления музыкальных инструментов, мебели, строительных материалов. В России заготовка древесины шелковицы запрещена законом.