Персик Фаворит

Дерево активное, рослое, 3-4 м, крона гармоничная, округлая. Листья длинные, узкие, ярко-зеленые. Цветки колокольчатые, темно-розовые, очень декоративны. Зацветает дерево во второй половине апреля.

Плоды среднего размера, по 70-90 г, могут достигать 120-150 г, круглые, слегка вытянутые, с небольшим заостренным кончиком. Есть хорошо заметный, но не слишком глубокий шов по центру. Кожица с нежным, приятным опушением, не слишком толстая, снимается очень хорошо.

Окраска кожицы – желтая, с красным нерегулярным румянцем. Румянец может занимать большую часть всего плода.

Мякоть желтая. Косточка среднего размера, от мякоти не отделяется. Мякоть сочная, но достаточно упругая, отлично переносит транспортировку.

При комнатной температуре плоды не теряют своих качеств в течение 3-4 дней после съема. Вкус очень хороший. Персик сладкий, с кислинкой, душистый, с нежной, умеренно волокнистой мякотью, сочный и приятный на вкус.

Плоды универсальны, их едят в свежем виде, добавляют во фруктовые салаты, десерты, выпечку, консервируют, готовят джемы, варенья, мармелады, сок. Они подойдут для вяления и сушки.

Срок созревания – очень ранний. Плоды начинают снимать в начале июля, и продолжают делать это в течение 1 месяца.

Скороплодность высокая.

Зимостойкость у сорта средняя.

Сорт достаточно устойчив к заболеваниям.